Savjeti

Sugar FREE Sugar

Piše: Selver Skorup
Battery šećer BEZ šećera je prirodan zaslađivač (zamjena za šećer) s 0 kalorija!
Battery Sugar Free Sugar je idealn zaslađivač za sve koji žele živjeti zdravo. Battery Sugar Free Sugar je isključivo eritritol, prirodni šećerni  alkohol, koji se nalazi u ljudskom tijelu, kao i u voću, povrću i nekim fermentiranim namirnicama, kao što je na primjer umak od soje. Potpuno je prirodan zaslađivač bez kalorija i ima blagi okus. Njegov glikemijski indeks je jednak 0, pa njegova upotreba ne utječe na porast šećera u krvi, također s ovim zaslađivačem u tijelo ne unosimo dodatnih kalorija, kao što to vrijedi za druga zaslađivače. Istraživanja pokazuju da eritritol kod većine dobro utječe na metabolizam.

Battery Sugar Free Sugar se proizvodi od biljaka, stoga je pogodan i za vegetarijance i vegane te ubraja se među prirodna zaslađivače jer je prisutan u nekim vrstama voća i zato što se za njegovu proizvodnju koristi biotehnologija. Osim toga se kod eritritola proces pročišćavanja (filtracije) temelji na fizikalnim, a ne na hemijskim procesima.

Glikemijski indeks (GI) i kalorije 100g proizvoda Battery Sugar Free Sugar u usporedbi s drugim zaslađivačima: 



Eritritol ne utječe na porast inzulina i šećera u krvi
Eritritol ne utječe na porast inzulina u tijelu, tako da ga mogu koristiti i dijabetičari i pogodno je sladilo za sve, koji žele konzumirati hranu s niskim glikemijskim indeksom. Istraživanja su pokazala da ne utječe na porast inzulina i šećera u krvi te ne utječe na razinu kolesterola, triglicerida i drugih biomarkera u tijelu. 

Eritritol u borbi protiv karijesa 
Eritritol ne utječe na razvoj bakterija, koje uzrukuju karijes u ustima, jer ga usmene bakterije ne mogu probaviti. Prema 3-godišnjem istraživanju, koji se održavao među školskom djecom (485 pojedinaca), eritritol je još učinkovitiji u zaštiti od karijesa, nego što su ksilitol i sorbitol.

Eritritol nema štetan učinak na probavni sustav
Mnoge zamjene za šećer (šećerni alkohol) mogu uzrukovati probavne probleme, dok tijelo vrlo dobro podnosi eritrol. Idealan i za pacijente s raširenom Candidom, jer ne sadrži molekula glukoze ili fruktoze, koje bi na(hranile) gljivice Candide. 

Endotelijske prednosti eritritola
Na temelju nedavnih istraživanja eritritol smanjuje "otvrdnjavanje arterija."

Upotreba
Eritritol ima jednaka fizikalna svojstva kao šećer: termičku stabilnost, zadržava vlagu, veže i hrani čini čvrstu strukturu. Možete koristiti eritritol umjesto običnog šećera, a vaša hrana - kolači, džemovi, puding, smoothiji, torte i drugi slatkiši će održavati voluman i kompaktnost, kao što bi ih pripremili s obićnim šećerom, samo da ih sada možete pripremiti na zdrav način.


   
Komentari:
Kako biste uspješno dodali komentar, trebate biti prijavljeni Prijava
Nema komentara