Glutamin je neesencialna aminokislina, ki v skeletnih mišicah predstavlja kar 60 % vseh prostih aminokislin. V normalnih okoliščinah ga telo samo proizvede več kot dovolj. Stresne situacije, kot so naporni in intenzivni treningi ter razne poškodbe, obolenja pa ga iz telesa izčrpavajo več, kot ga je telo sposobno proizvesti samo. V telesu glutamin skrbi za pozitivno dušikovo ravnovesje, kar je pogoj za obnovo mikro poškodb mišičnega tkiva, ki nastanejo zaradi fizičnega napora. Glutamin v telesu igra zelo pomembno vlogo pri sintezi beljakovin, regeneraciji mišic in telesni odpornosti. Če telesu ne zagotovite dovolj glutamina oz. ga organizem ne zmore proizvesti toliko, kot ga potrebuje, ga notranji organi in imunski sistem začnejo jemati mišicam, ki posledično padejo v katabolno stanje. Zlasti pri intenzivni vadbi in vadbi z utežmi se lahko nivo glutamina v telesu zmanjša tudi do 50 %, kar se kaže v zmanjšanju mišičnega tkiva in slabši regeneraciji.
