Što se tiče kvalitete i količine konzumirane hrane, prehrambene potrebe tjelesno aktivnih ljudi su mnogo veće od potreba ljudi koji nisu tjelesno aktivni. Osnovni problem koji otežava ispunjavanje potreba tjelesno aktivnih pojedinaca je upotreba niskokvalitetnih izvora proteina, koji su u velikoj mjeri biljnog podrijetla. Poznato je da su
proteini životinjskog podrijetla najvrijedniji izvor aminokiselina i imaju visoku biološku vrijednost (BV). Dakle, tjelesno aktivni ljudi bi trebali u svoju prehranu uključiti takav izvor proteina.
Gold Salmon 12000 Amino Mega Tabs je
visokokvalitetni hidrolizat proteina sjevernoatlantskog lososa (SPH, ProGo), koji tijelu pruža optimalan
aminokiselinski profil, koji se u tijelu brzo apsorbira. Formiranjem ovog jedinstvenog proizvoda su stručnjaci tvrtke Olimp Sport Nutrition, koji se bave naprednom prehranom sportaša, prevladali ograničenja koja vrijede za proizvode, koji su na bazi proteina sirutke i njihovih hidrolizata.
Prednosti Gold Salmon 12000 Amino Mega Tabs: 1) Sadrži vrlo visok udio proteina sjevernoatlantskog lososa (ProGo), zbog čega se proizvod vrlo brzo apsorbira u tijelo, a u isto vrijeme ne uzrokuje alergijske reakcije.
Alergijske reakcije obično u tijelu aktiviraju proteine s masom od 10 kDa ii više. Istraživanja pokazuju da masa najvećih molekula proteina u ProGo nije veća od 6,4 kDa. Stoga je
ovaj hidrolizat klasificiran kao hipoalergen proizvod, za kojeg je vrlo malo vjerojatno da će njegovo uživanje kod korisnika izazvati odgovor imunološkog sustava.
Zbog jedinstvenog stupnja hidrolize (50% peptida ima molekulsku maso manju od 1000 Da, dok težina 99% peptida nije veća od 3000 Da) je za
ProGo karakteristična
direktna apsorpcija. Zahvaljujući ovoj ideologiji u razvoju proizvoda, bioraspoloživost dušika u amiokiselinama je veća za 79%, 74% i 20%, u usporedbi s izolatom proteina sirutke (WPI) i s hidrolizatom proteina sirutke s niskim (WPH-Low) i visokim stupnjem (WPH-High) (Slika 1). A osim toga, kao što je prikazano na Slici 2,
je apsorpcija dušika mnogo učinkovitija i traja duže od drugih usporedivih izvora proteina. Zahvaljujući tome su mišići zasićenijii aminokiselinama.
Slika 1. BIORASPOLOŽIVOST DUŠIKA iz aminokiselina od različitih izvora proteina. Slika 2. UČINKOVITOST KUMULACIJE / ASIMILACIJE DUŠIKA iz aminokiselina od različitih izvora proteina; ovisno o vremenu probave.2) Ima visok sadržaj eksogenih aminokiselina (EAA), uključujući BCAA.3) Ima jedinstven aminokiselinski profil, s posebno visokim sadržajem L-arginina (Arg) i L-prolina (Pro), odnosno 3 i 6-puta veći sadržaj, nego što ga ima hidrolizat proteina sirutke (WPH).
- L-arginin (Arg). Njegov sadržaj je 3-puta veći nego kod proteina sirutke. Iako je L-arginin relativno eksogena aminokiselina, njegova unutarnja biosinteza ne može s hranom nadoknaditi njezinog nedostatka u slučaju povećanih potreba (i, ii) - u slučaju veće tjelesne aktivnosti, ozljede ili bolesti. Dokazano je da L-arginin povećava sintezu faktora rasta (poliamina), koji sudjeluju u tvorbi tkiva, i, kao što je dokazano u kliničkim istraživanjima, potiče sintezu proteina u tijelu. Zajedno s glicinom i L-metioninom je uključen u sintezu kreatina. U znanstvenoj literaturi možemo naći izvješća o utjecaju arginina na povećanje izlućivanja hormona rasta (klinička istraživanja na zdravim muškarcima; iii)
- L-prolin (Pro). Njegov sadržaj je otprilike 6-puta veći nego kod proteina sirutke. Najbitnija sposobnost prolina, u pogledu upotrebe ove aminokiseline u bodybuildingu i sportu, nesumnjivo je njegova regulacija mTOR kinaze (iv), koja uključuje niz važnih signalnih puteva koje pokreću važni faktori, kao što su inzulin ili inzulinu slični faktori rasta (IGF I in IGF II; v, vi). Druge studije (vii) pokazuju da ima povećanje sadržaja prolina u prehrani za 2,1%, što rezultira povećanje tjelesne mase s 342 na 411g/dan, što predstavlja povećanje za 20%! Razlog za takvu promjenu je povećano zadržavanje dušika u stanicama zbog prolina - s 1,27 na 1,53g/kg tjelesne težine.
4) Istraživanja pokazuju da 42-dnevno uživanje ProGo-ja u dozi od 16g na dan rezultira povećanjem razine hemoglobina za 14,9% i smanjenjem indeksa tjelesne mase za 5,9% (viii), stoga ima bitno ulogu i u prevenciji pretilosti i anemije.
5) ProGo je izrađen tako da je njegov miris po ribama minimalan.
Gold Salmon 12000 Amino Mega Tabs zadovoljava najivše standarde proizvodnje visokokvalitetnih proteinskih i aminokiselinskih proizvoda u jednoj tableti:
- Izuzetno visoka doza (1500 mg) aminokiselina u jednoj samoj tableti. Ultra visoka koncentracija - 88% sadržaja cijele tablete.
- Sadrži puni profil proteinogenih aminokiselina sa značajnim udjelom eksogenih aminokiselina (EAA), uključujući i razgranate lance aminokiselina (BCAA), sa snažnim anaboličkim i antikataboličkim učinkom.
- Minimalan sadržaj masti (manje od 0,1 g u preporučenoj dozi).