Fit recept za proteinske muffine

Proteinski muffini by Elizabeth

Proteinski muffini su odlični za doručak, užinu ili kao desert. Sadrže jako malo ugljikohidrata i šećera, zato si ih možeš priuštiti bez grižnje savjesti!

Sastojci:

▪ 3 banane

▪ 1 jaje

▪ 80 g sirutkinih bjelančevina (okus vanilija)

▪ 6 žličica kokosovog brašna

▪ 2 žličice kokosovog ulja

▪ 2 žličice meda

▪ 1 žličica praška za pecivo

▪ prstohvat soli

▪ tamna čokolada

Priprema:

U prvoj posudi pomiješamo jaje, kokosovo ulje, pasirane banane i med (vlažni sastojci). U drugoj posudi pomiješamo bjelančevine, kokosovo brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli (suhi sastojci). Onda vlažnim sastojcima umiješamo suhe te dodamo tamnu čokoladu. Pečemo 25 minuta na 170 do 180ºC.

SAVJET: Umjesto sirutkinih bjelančevina možeš koristiti i veganske. A čokoladu možeš zamijeniti s npr. svježim voćem, orašastim plodovima itd.

Tko kaže da zdrave stvari nisu ukusne?

Dobar tek!

Proteinski muffini by Elizabeth

Proteinski muffini su odlični za doručak, užinu ili kao desert. Sadrže jako malo ugljikohidrata i šećera, zato si ih možeš priuštiti bez grižnje savjesti!

Sastojci:

▪ 3 banane

▪ 1 jaje

▪ 80 g sirutkinih bjelančevina (okus vanilija)

▪ 6 žličica kokosovog brašna

▪ 2 žličice kokosovog ulja

▪ 2 žličice meda

▪ 1 žličica praška za pecivo

▪ prstohvat soli

▪ tamna čokolada

Priprema:

U prvoj posudi pomiješamo jaje, kokosovo ulje, pasirane banane i med (vlažni sastojci). U drugoj posudi pomiješamo bjelančevine, kokosovo brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli (suhi sastojci). Onda vlažnim sastojcima umiješamo suhe te dodamo tamnu čokoladu. Pečemo 25 minuta na 170 do 180ºC.

SAVJET: Umjesto sirutkinih bjelančevina možeš koristiti i veganske. A čokoladu možeš zamijeniti s npr. svježim voćem, orašastim plodovima itd.

Tko kaže da zdrave stvari nisu ukusne?

Dobar tek!

Kategorija: Recepti

Objavljeno 19.06.2018 11:56