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Ottima colazione per guadagnare massa muscolare

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Tutti abbiamo già sentito che la colazione sia il pasto più importante della giornata. Ma questo non è del tutto vero! È ciò che si fa durante il corso della giornata o della settimana quello che conta di più.

Per chi ama la colazione, alcune recenti ricerche suggeriscono di ripensare la quantità di carboidrati inclusi nel primo pasto, cioè di solito, la colazione. Essa dovrebbe essere basata prima di tutto sulle prestazioni e obiettivi fisici di una persona. Inoltre, uno dovrebbe cercare di trovare la dieta che permetterà la coerenza. Vi consigliamo una colazione ad alto contenuto proteico, con una moderata quantità dei grassi da trigliceridi a catena media o MCT (Medium-Chain Triglycerides). Questo tipo di grasso è rapidamente digerito nel corpo, e pertanto non fa appesantire il sistema digestivo.

Perché MCT?
Uno studio recente ha confrontato i risultati di tre diversi tipi di colazione per determinare quanto "anabolizzanti" c’erano. Il primo gruppo dei partecipanti allo studio aveva per la colazione solo le proteine, il secondo gruppo aveva proteine più carboidrati, e il terzo stava al digiuno. Nel gruppo che consumava solo proteine o quello che aveva digiuno, si è evidenziato un notevole aumento dell’ormone di crescita, che è essenziale per la costruzione di massa muscolare. Invece nel gruppo con individui che consumava proteine più carboidrati, non ci si è evidenziato nessun cambiamento.

Perché includere olio MCT nella colazione?
A differenza di trigliceridi convenzionali, l’olio MCT si assorbe più facilmente e si utilizza direttamente per produrre l’energia. Olio MCT aumenta il livello di ormone della crescita nel corpo, utilizza più grasso per l'energia e accelera il metabolismo. Mangiarlo per la colazione, preparerà il corpo di consumare i grassi come carburante durante tutto il giorno.

Origine: http://www.muscleandfitness.com/nutrition/meal-plans/build-muscle-and-get-lean-right-breakfast

Autore: Janja Šušteršič

Categoria: Stile di vita sano

Pubblicato: 25.09.2015 09:35

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