Alenkini recepti: Kokosovi beljakovinski poljubčki
Alenka Košir, profesorica športne vzgoje in avtorica skupinskega treninga VIIT (Vodeni Interdisciplinarni Intenzivni Trening) je tudi zagovornica zdrave prehrane in avtorica že več kot 200 zdravih receptov, ki jih je izdala nekaj manj kot polovico v Knjižici receptov, še več pa jih je v Knjižici receptov 2. Mi enega izmed odličnih receptov objavljamo že tukaj.
Sestavine in priprava:
- 150 g pirinih kosmičev namočiš v 2 dcl kokosovega mleka
- dodaš 4 merice sirotkinih beljakovin v prahu (okus vanilja)
- premešaš in pustiš približno 30 minut
- dodaš še 200 g kokosove moke, 4 jajca in ščepec soli
- z veliko žlico oblikuješ piškote in jih polagaš na peki papir
- na koncu po piškotih razporediš še 30 g kokosovega čipsa
- pečeš cca. 20 minut na 180 stopinj
Masa zadostuje za 22 poljubčkov. ENERGIJSKA VREDNOST enega poljubčka je približno: 133 kcal, OH 5,8 g, B 7,7 g, M 8,8 g.
Alenka vam želi dober tek.
