ZDRAVI RECEPTI

Arašidovo temno čokoladne pite

arasidovo-temno-cokoladne-pite
Odlična sladica primerna za vse, ki obožujete vse kar je povezano s čokolado in arašidi, mljask!

SESTAVINE:

Sestavine za krhko testo:

  • 350 gramov navadne moke
  • 2 rumenjaka
  • 2-4 žlice hladne vode
  • 270 gramov masla ali margarine – hladnega
  • ščepec soli
  • 4 žlice sladkorja v prahu
  • 1 čajna pecilnega praška

Sestavine za nadev:

POSTOPEK:

  1. Moko, pecilni prašek, sladkor v prahu in sol v mešalniku premešamo. Dodamo na kocke narezano hladno maslo in miksamo da dobimo teksturo drobnih zrn. Takrat dodamo rumenjake in vodo in miksamo da se oblikuje testo.Testo zavijemo v plastično folijo in položimo v hladilnik za 20-30 minut.
  2. Testo trgamo in razporejamo v dobro namaščene prostore za mini pite. Položimo v hladilnik za 30-60 minut.
  3. Peki papir narežemo na manjše kvadrate. Malo ga zmočimo in namečkamo, da je lažje prilagodljiv. Takšnega razporedimo v ohlajeno testo za mini pite in nadevamo z rižem/suhim fižolom ali drugim suhim stročnicam. Vsebino položimo v segreto pečico na 200 stopinj za 13-15 minut, da se testo zlato obarva.
  4. Iz pečenih pit odstranimo riž/fižol in ga shranimo za naslednjo peko. Za kuhanje ni več primeren. Peki papir zavržemo in pite dobro ohladimo.
  5. Namažemo z arašidovim maslom.
  6. Sladko smetano zavremo in prelijemo čez čokolado. Pustimo stati nekaj minut, nato pa fini premešamo. Prelijemo čez arašidovo maslo. Ohladimo in okrasimo.

Anina kuhinja Proteini si Arašidovo temno čokoladne pite 6  Anina kuhinja Proteini si Arašidovo temno čokoladne pite 5  Anina kuhinja Proteini si Arašidovo temno čokoladne pite 10



Piše: Anina kuhinja - Ana Žontar Kristanc

Kategorija: ZDRAVI RECEPTI

Objavljeno: 20.09.2022 12:04

Potrebujete pomoč

Za vas smo na voljo od ponedeljka do petka med 8:00 in 16:00 uro

Prijava na E-novice
Bodite obveščeni o aktualnih akcijah in novostih
back-to-the-gym
   Prosimo, počakajte.