Sestavine za en vafelj:

• 130g hokkaido buče
• 65g beljakov
• 15g naravnih vanilijevih beljakovin
• Ščep soli
• 60g pirine moke
• 1/3 sode bikarbone
• 15g sugar-free sugar
• Nekaj kapljic mleka (po občutku)
• Začimbe: cimet, ingver, muškatni orešček, vanilijev ekstrakt

Dodatki: 1 banana, oreščki in zero calorie preliv - okus karamela. .

Priprava:

1. Bučo narežemo na manjše kocke (lupino lahko pustimo) in skuhamo v osoljeni vodi do mehkega.
2. Vodo odlijemo in bučo zmiksamo v pire.
3. Dodamo vse ostale sestavine in zmešamo.
4. Pekač za vaflje posprejamo s cooking spray-em, ter vlijemo pripravljeno maso.
5. Pečemo 6-8min in postrežemo.

Hranilne vrednosti: 392 kalorij, 28g beljakovin, 68g ogljikovih hidratov, 2g maščob

Piše: Lana Mikec

Kategorija: ZDRAVI RECEPTI

Objavljeno: 12.02.2021 13:05