ZDRAVI RECEPTI

Piščančje kokice iz pečice

piscancje-kokice-iz-pecice
Ste brez idej za preprost in slasten prigrizek? Ana nam je pripravila odličen recept, ki ga lahko uporabite, tako za kosilo s pečenim krompirjem, kot za večerjo v solati ali pa samo kot prigrizek za na izlet. Poleg pa lahko dodate še svoje najljubše omakce in si obrok še dodatno popestrite. :)

Sestavine:

  • 300-400 gramov piščančjega mesa (prsi ali bedra brez kosti in kože)
  • 2 jajci
  • 6-7 žlic moke
  • 10 žlic drobtin
  • 5 žlic cornflaksev
  • 2 žlici parmezana
  • 3/4 čajne žličke soli
  • 1/3 čajne žličke sladke paprike v prahu
  • 1/3 čajne žličke suhega origana
  • 1/3 čajne žličke suhega česna
  • olivno olje v spreju iz Proteini.si

Ideje za postrežbo:

  • kisla smetana
  • kečap
  • sladko kisla omaka
  • salsa
  • guacamole
  • jogurt
  • tzatziki
  • majoneza
  • solata
  • krompirček

Postopek:

  1. Piščančje meso narežemo na manjše koščke. Povaljamo ga po soli, sladki papriki, origanu in česnu. Če imate radi pekoče dodate še čili ali poper.
  2. Meso pustimo stati nekih 15-20 minut.
  3. V mešalnik dodamo drobtine in cornflakse. Malo zmiksamo. Stresemo na krožnik in vmešamo parmezan. V drug krožnik dodamo moko. V zadnjega dodamo jajca in jih z vilico stepemo.
  4. Pekač obložimo s paprijem za peko in ga posprejamo z olivnim oljem.
  5. Meso najprej povaljamo po moki, nato jajcu in nazadnje v drobtinah. Vse koščke mesa razporedimo po papirju za peko in posprejamo z olivnim oljem.
  6. Položimo v segreto pečico na 240 stopinj za nekih 5-8 minut, da se meso lepo rjavkasto zlato zapeče. Na polovici peke meso malo premešamo.
  7. Piščančje kokice postrežemo ob željeni omaki.

Anina kuhinja Proteini si Pis čančje kokice iz pečice 3  Anina kuhinja Proteini si Pis čančje kokice iz pečice 9  Anina kuhinja Proteini si Pis čančje kokice iz pečice 8



Piše: Ana Žontar Kristanc - Anina kuhinja

Kategorija: ZDRAVI RECEPTI

Objavljeno: 16.08.2022 12:21

Potrebujete pomoč

Za vas smo na voljo od ponedeljka do petka med 8:00 in 16:00 uro

Prijava na E-novice
Bodite obveščeni o aktualnih akcijah in novostih
Spletna stran uporablja piškotke
Piškotki upravljavcu spletne strani ne dajejo dostopa do računalnika in podatki, ki se zberejo na tak način preko piškotkov ne vključujejo osebnih podatkov. (preberi več)
nastavitve
   Prosimo, počakajte.