ZDRAVI RECEPTI

Sacher torta

sacher-torta
Sacher torta iz skrivne sestavine, ki je nikoli ne bi uganili…BUČKA! Torta pride sočna, sladka in brez vseh sledi po zelenjavi. Zdrava različica vsem poznane sacher torte vas bo več kot navdušila.

SESTAVINE:

Suhe sestavine:

Mokre sestavine:

  • 2 jajci
  • 80g stopljenega kokosovega olja
  • 200g jabolčni pire (jabolko zmiksamo v pire)
  • 120g mleka po izbiri
  • 2 žlički vanilijevega ekstrata
  • 200g sugar-free sugar proteini.si
  • 2 majhni naribani bučki
  • Pest sesekljanih koščkov temne čokolade

Za ganache:

  • Stopljena 85% temna čokolada
  • Stopljeno kokosovo olje

Za polnjenje:

  • Marelična marmelada

NAVODILA ZA PRIPRAVO:

  1. Pečico segrejmo na 180 ° C. V skledi zmešamo vse suhe sestavine. Nato v drugi skledi nežno zmešamo jajci, jabolčni pire, stopljeno kokosovo olje, mleko in vanilijev ekstrat, da nastane gladka zmes. Dodamo sugar-free sugar in še enkrat premešamo. Nežno dodamo suhe sestavine v skledo z mokrimi sestavinami. Dodamo naribano bučko in sesekljane koščke čokolade, ter jih vmešamo v testo. Testo mora biti precej gosto.
  2. Testo vlijemo v namaščen pekač za pecivo in pečemo 35-45 minut.
  3. Ko se torta ohladi, jo prerežemo na pol po dolžini. Obilno jo namažemo z marelično marmelado in zložimo nazaj. Tudi vrh torte rahlo namažemo z marmelado.
  4. Temno čokolado in kokosovo olje skupaj stopimo na zmernem ognju in ​​pogosto premešamo, dokler se popolnoma ne stopi.
  5. Krožnik s torto položimo pod rešetko in torto prelijemo s stopljeno čokolado, ter jo enakomerno razporedimo. Pred serviranjem torto pustimo v hladilniku vsaj 30 minut.

DOBER TEK!

 sacher torta 1.jpg



Piše: Lana Mikec

Kategorija: ZDRAVI RECEPTI

Objavljeno: 02.12.2020 14:52

Potrebujete pomoč

Za vas smo na voljo od ponedeljka do petka med 8:00 in 16:00 uro

Prijava na E-novice
Bodite obveščeni o aktualnih akcijah in novostih
back-to-the-gym
   Prosimo, počakajte.