Skinny Tiramisu

Sestavine:

• 200g ovsene moke
• Ščep soli
• Pecilni prašek
• 250ml proteinske kave (okus latte caramel)
• 20g stopljenega kokosovega olja
• Vanilijev ekstrakt
• 50g sugar free sugar
• 10g chia semen (naredi chia jajce /chia semena + voda, počakas 5min)

Za kremo:

• 300ml nizkokalorične smetane za stepanje (jaz sem uporabila Soy whip cream)
• 50g sugar free sugar
• Kakav za posip

Postopek:

za biskvit najprej v večji skledi zmešaš vse suhe sestavine in nato dodaš vse mokre. Pečeš v manjšem pekaču na 180°C, cca 15min, oziroma dokler zobotrebec, ko ga zapičiš v biskvit, ne pride ven čist. Počakamo, da se biskvit ohladi. Med tem časom pripravimo kremo. Smetano stepemo v trd sneg in med mešanjem dodajamo stevijo. Biskvit po polovici prerežemo, nadevamo smetano, položimo vrhnjo plast biskvita in še enkrat premažemo s smetano. Po vrhu posipamo s kakavom v prahu in postavimo v hladilnik za 2-3h oziroma še boljše, čez noč. Če vam uspe!

Pa dober tek!

Piše: Lana Mikec

Kategorija: ZDRAVI RECEPTI

Objavljeno: 11.07.2019 10:17